Салат с кириешками и сайрой

Салат с сайрой – 6 легких рецептов

Консервированная сайра раньше была деликатесом. Блюда из этого продукта готовились только по большим событиям.

С сайрой получаются вкусные салаты, которые сегодня не только украсят праздничный стол, но и станут разнообразием повседневного меню. Сайра полезна и сдержит много необходимых для организма микроэлементов, фосфор и рыбий жир.

Салат с рисом и сайрой

Это сытный салат, который понравится любителям кисленького. Приготовление занимает 25 минут.

Ингредиенты:

  • 150 гр. оливок;
  • три огурца соленых;
  • стакан риса;
  • два перца сладких;
  • лимонный сок, специи;
  • два помидора;
  • 1 ст. ложка масла;
  • банка сайры.

Приготовление:

  1. Сваренный рис промойте и остудите. Колечком порежьте оливки.
  2. Перцы нарежьте соломкой, томаты – тонкими дольками, огурцы — кружками.
  3. Обсушите рыбу и разомните, используя вилку.
  4. Все продукты соедините и добавьте специи.
  5. Заправьте салат с сайрой соком лимона с маслом.

Салат «Нежность» с сайрой

Нежный рыбный салат с яйцом и консервированной в масле сайрой готовится 45 минут.

Ингредиенты:

  • три яйца;
  • луковица;
  • 150 г. вареного риса;
  • банка сайры;
  • огурец;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Слейте жидкость с рыбы и помните вилкой.
  2. Сваренный вкрутую яйца мелко нарежьте кубиком.
  3. Лук в салате не должен горчить, поэтому перед тем, как добавлять его в салат, необходимо мелко нарезанный овощ залить кипятком и оставить на 7 минут. Откиньте на сито лук и дайте стечься жидкости.
  4. Тонкими пластинами, затем соломкой и кубиком.
  5. Соедините подготовленные ингредиенты и заправьте майонезом.

Салат с сайрой и кукурузой

Овощной многослойный салат с сайрой – настоящее украшение праздничного стола. Блюдо смотрится очень красиво. Готовка занимает не более 40 минут.

Ингредиенты:

  • 3 ст. ложки горошка консерв.;
  • морковь крупная;
  • 170 гр. сметаны;
  • 3 картошки;
  • 3 ст. ложки кукурузы консерв.;
  • банка сайры;
  • свекла;
  • 10 перьев лука.

Приготовление:

  1. Слейте масло с консервы и разомните вилкой рыбу. Отварите овощи и натрите.
  2. Посыпьте сайру рубленым луком, сверху покройте сметаной.
  3. Следующий слой – картошка, затем морковка, горошек, свекла и кукуруза. Каждый слой промазывайте сметаной и посыпайте луком.

Салат с сайрой и сухариками

Это салат с хрустящими кириешками, который порадует оригинальным вкусом.

Время приготовления – 20 минут.

Ингредиенты:

  • пять яиц перепелиных;
  • банка сайры;
  • пять огурцов;
  • луковица;
  • пачка сухариков;
  • 50 гр. майонеза;
  • 10 веточек укропа;
  • 1 ст. ложка соевого соуса.

Приготовление:

  1. Нарезанный лук ошпарьте, смешайте с рыбой, размятой вилкой.
  2. Измельчите сваренные яйца, огурцы нарежьте полосками.
  3. Ингредиент соедините с рыбой и посыпьте сухариками.
  4. Майонез размешайте с соусом и рубленым укропом. Заправьте салат.

Салат «Мимоза» с сайрой

Это классический рецепт салата с консервированной сайрой. Для приготовления «Мимозы» понадобится 20 минут.

Об оригинальных рецептах салата «Мимоза» мы писали ранее.

Ингредиенты:

  • три картошки;
  • банка сайры;
  • зелень;
  • пять яиц;
  • луковица;
  • 1 стак. майонеза.

Приготовление:

  1. Разомните вилкой рыбу, слив масло. Выложите сверху измельченный лук. Сверху покройте майонезом.
  2. Второй слой – тертый картофель, третий – морковка. Последний слой измельченные белки.
  3. Все слои промажьте майонезом. Можете каждый слой дополнить луком.
  4. Сверху салат посыпьте измельченными на самой мелкой терке желтками. Украсьте сверху зеленью.

Салат с сайрой и говяжьими мозгами

Это оригинальный вариант салата с консервированной рыбой в сочетании с говяжьими мозгами. Готовка блюда занимает около 3 часов.

Ингредиенты:

  • 300 гр. говяжьих мозгов;
  • луковица;
  • лимон;
  • банка сайры;
  • морковка;
  • два соленых огурца;
  • 120 гр. майонеза;
  • два яйца.

Приготовление:

  1. Обсушите рыбу от масла, удалите косточки и разомните вилкой мясо.
  2. Хорошенько промойте мозги и залейте водой с лимоном, оставьте на два часа, сменив один раз воду.
  3. Очистите мозги от пленки, залейте снова чистой холодной водой с лимоном. Варите с луковицей и морковкой на очень медленном огне 25 минут.
  4. Нарежьте мелко кубиком остывшие мозги, сваренные яйца и огурцы.
  5. Соедините ингредиенты и заправьте майонезом, посолите.

Салат из кириешек. Вкусные и оригинальные рецепты

Салат из кириешек – это оригинально, быстро и главное вкусно! Хрустящие сухарики давно перестали быть только снеками к пиву или другим напиткам, теперь они стали отличными ингредиентами к различного рода закускам и салатам.

Салат из кириешек с рыбными консервами

Салат делается слоеным.

Первый слой – одна большая пачка кириешек;

Второй слой – размятые вилкой консервы. Можно использовать горбушу, сардину. Смазать майонезом;

Третий слой – половинка луковицы (нашинковать помельче). Чтобы лук был не таким горьким можно ошпарить его кипятком (уже нарезанный);

Четвертый слой – три отварных яйца, натертых или измельченных ножем;

Пятый слой – натертый сыр твердых сортов;

Шестой и последний – нарезанные свежие помидоры. Сверху смазать обильным слоем майонеза.

Салат из кириешек с фасолью

Очень быстрый рецепт, данный салат можно назвать “на скорую руку”, время приготовления не более 15 минут.

Одну большую и одну маленькую пачку кириешек с разными вкусами высыпать в миску, к ним добавить банку консервированной фасоли в собственном соку (лучше брать красную, так смотрится лучше) и банку кукурузы. Из консервов обязательно слить полностью жидкость, она совсем не к месту.

Читать еще:  Зимняя рыбалка на карпа

Далее натереть сыр твердый на крупной или мелкой терке, раздавить три-четыре зубчика чеснока, сдобрить майонезом. Сухарики очень сильно впитывают майонез, поэтому минут через 15 понадобится снова добавить майонез. Вот и все, салат готов!

Салат с кириешками и копченой колбасой

200 грамм копченой колбасы нарезать тонкой-тонкой соломкой и обжарить на сливочном либо растительном масле, туда же отправить нашинкованную головку лука среднего размера.

Выложить колбасу в салатник, нарезать сломкой два свежих огурца и пару томатов. Засыпать большую пачку кириешек, заправить майонезом, перемешать, а сверху посыпать тертым сыром.

Салат из кириешек с маслинами

Взять по банке консервированного зеленого горошка и кукурузы, слить весь рассол и выложить содержимое в миску. Добавить банку маслин, при этом, все маслины порезать либо на четвертинки, либо колечками. Очень мелко порезать 200 грамм крабовых палочек или крабового мяса, измельчить два зубчика чеснока.

Последнее – засыпать две большие (или четыре маленькие) пачки кириешек со вкусом бекона. Все перемешать и сдобрить майонезом.

Еще один вкусный салат с сухариками и копченой курочкой

Пол килограмма копченого куриного мяса (можно использовать грудку, бедрышки, подойдет и кура гриль) нарезать кубиками диаметром примерно в сантиметр, сложить в чашку. Добавить 200 грамм сыра и пару помидор без кожицы, нарезать их кубиками такого же размера. Засыпать банку фасоли в собственном соку (рассол убрать). И последний ингредиент – две большие пачки сухариков с разными вкусами (оригинальным получается сочетание вкусов холодца и бекона), заправить майонезом и можно подавать к столу!

С колбасой и грибами

Грибы использовать сушеные, около 70 грамм. Сначала они несколько часов вымачиваются в холодной воде. После того как грибы размякнут, нарезать их помельче и отправить жариться на сковороду с растительным маслом до полной готовности. За пять минут до снятия с плиты добавить к грибам измельченную луковицу, жарить, постоянно помешивая.

Выложить смесь на тарелку, подождать пока остынет, затем засыпать пару маленьких пачек кириешек с разными вкусовыми добавками и накрошить соломкой или кубиками 300 грамм вареной колбасы. Осталось только заправить майонезом и салат готов.

Абсолютно все салаты с сухариками нужно готовить прямо перед подачей на стол, благо все рецепты отличаются простотой и быстрым приготовлением. Спустя четыре часа после смешивания сухариков с остальными ингредиентами, они просто превратятся в кашу.

Рецепты салатов с кириешками

Все рецепты салатов с кириешками были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов. Возможно вам будут полезны рецепты салатов с кириешками и колбасой. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с киви.

Салат с копченой куриной грудкой

Мелко нарезать копченую грудку, огурцы соломкой, добавить белую фасоль, яйца мелко порезать и добавить. Добавить «Кириешки», заправить майонезом. Потребуется: грудка куриная – 1 шт., огурец соленый – 2 шт., фасоль белая – 1 банка, яйцо вареное – 3 шт., сухарики “Кириешки” любые – 1 пачка, майонез

Капусту промыть и положить в глубокую миску с подсолёной водой. Отварить курицу в солёной воде, остудить и порезать мелкими ломтиками. Отварить яйца, порубить. Нарезать ломтиками капусту. Перемешать ингредиенты в миске. Добавить раздав. Потребуется: капуста китайская – 1 кочан, курица – 500 г, яйца – 5-6 шт., чеснок – 2-3 головки, сухарики “Кириешки” – 1-2 упаковки, зелень петрушки, майонез

Рыбу из консервов разомните вилкой. Крабовые палочки и яйца мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте к рыбе сухарики, кукурузу консервированную, крабовые палочки, яйца. Перемешайте. Заправьте салат майонезом. Оформите зеленью. Рецепт прислала Света Потребуется: чеснок – 3 зубчика, консервы рыбные “Сайра” – 1 банка, кукуруза консервированная – 1 банка, крабовые палочки – 200 г, яйца вареные – 6 шт., сухарики “Кириешки” – 2 пачки, майонез – 100 г

Салат «Белая пустыня»

Сыр натереть на терке, огурцы порезать мелкими кубиками. Майонез перемешать с мелко нарезанной зеленью. Смешать все ингридиенты и через 3-5 минут подавать на стол. Рецепт прислала ТАТЬЯНА КОЛЕСНИКОВА из Оренбурга Потребуется: сыр – 400 г, “Кириешки” со вкусом бекона – 2 пакетика, огурцы соленые – 2 шт., майонез – 100 г, зелень

Выложить салат слоями. 1 слой: копченый окорочек нарезанный кубиками примерно 0,5х0,5см; 2 слой: помидоры, нарезанные кубиками 0,5х0,5см; на помидоры толстым слоем намазать майонез; 3 слой: смешать сухарики, толченые грецкие орехи и мак и высыпаем горкой св. Потребуется: куриные окорочка копченые – 1 шт., помидоры свежие – 2 шт., сухари “Кириешки” – 1 пакетик, мак – 0,5 стакана, орехи грецкие – по вкусу, майонез – 100 г

Салат «Рыжик» с кириешками

Лук и морковь очистите, нарежьте соломкой и пассеруйте на разогретом растительном масле в течение 10 минут. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с сухариками “Кириешки” со вкусом бекона или грибов и мелко рубленным укропом. Добавьте пассерованные овощ. Потребуется: майонез – 1/2 стакана, сыр – 100 г, сухарики “Кириешки” со вкусом грибов или бекона – 2 пачки, лук репчатый – 2 шт., морковь – 2 шт., зелень укропа, перец по вкусу

Читать еще:  Флисовый костюм для рыбалки

Салат Два на блюде

1салат: Огурчики и курочку порезать соломкой,добавить фасоль посолить,поперчить,заправить майонезом! 2 салат: яйца отварить,порезать кубиками,палочки тоже порезать кубиками,сыр натереть на крупной тёрке,посолить,поперчить,заправить майонезом! Салатики уложить на од. Потребуется: 1 салат: 1б.фасоли консервированной, солёные огурчики 2-3-шт., 150гр. мяса копчёной курицы, 2 салат: 1п.крабовых палочек, 4 яйца, 100гр. сыра, 1п. сухариков “Кириешки&quot, соль,перец, майонез для заправки

Салат с фасолью 249

Фасоль откинуть на сито. Перец и ветчину порезать кубиками,сыр натереть на крупной терке,добавить фасоль. Гренки(я предпочитаю именно гренки, а не кириешки) добавить последними. Зелень и чеснок просто мелко порубить и смешать с майонезом. Заправить салат минут за 10 . Потребуется: гренки (крутоны или кириешки)- 1 стакан, сыр -200гр., ветчина – 250-300гр., перец болгарский -2 шт., фасоль консервированная (лучше не в томате) красная – 1 банка, зелень петрушки и укропа – по вкусу, чеснок – 1-2 зубчика, майонез

Морковь очистить, потереть на мелкой тёрке,сыр тоже потереть-на крупной тёрке.Чеснок выдавить ч/з чесноковыжималку,заправить майонезом,а сверху посыпать сухариками.Перемешать салат непосредственно перед употреблением,чтоб сухарики не размякли и хрустели! Приятного ап. Потребуется: 2-3 не крупных свежих моркови, 150гр. сыра, 1 п. сухариков “Кириешки&quot, 2зубчика чеснока, майонез для заправки

Салат с курицей и сухариками

Куриную грудку порезать кубиками, смешать с фасолью, кукурузой и кинзой. Если хотите, чтобы сухарики были мягкими, то их нужно добавить в заправленный салат за 20 мин до подачи. Если любите твердые, то добавлять сразу перед подачей)Заправить майонезом по вкусу. Потребуется: 1 банка кукурузы, 1 банка красной фасоли, 2 пачки сухариков “Кириешки&quot, 2 вареные куриные грудки, пучок кинзы, майонез

Салат с кириешками — проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с кириешками.

Салат с кириешками — общие принципы приготовления

Мудрая хозяйка всегда хранит про запас некоторые продукты, из которых можно в краткие сроки приготовить вкусное кушанье. Как правило, это консервы рыбные, тушенка, консервированный горошек и кукуруза, соленья. Еще один продукт, который хранится долго, и при этом великолепно дополнит салат или выступит отдельной закуской – это сухарики хлебные. Наиболее известный бренд на нашем рынке – сухарики кириешки. С разнообразными вкусами, из ржаного и белого хлеба, кириешки любимы и детьми и взрослыми. Их можно употреблять в чистом виде как легкий перекус, как закуску к пиву или как добавку к салату.

Кириешки не являются эталоном полезности – эти сухарики очень жирные, высококалорийные, поэтому злоупотреблять ими нельзя. Правда, они имеют важное достоинство – салаты с кириешками получаются гораздо вкуснее салата с обычными сухариками, приготовленными в домашних условиях, так как они более плотные и пропитываются заправкой гораздо медленнее. Это преимущество делает кириешки наиболее часто используемыми сухариками для салатов.

Салат с кириешками – подготовка продуктов и посуды

Сухарики выпускаются различных видов – с солью, с беконом, зеленью, крабами, холодцом и так далее. Для добавки в салат лучше используется нейтральные вкусы, чтобы не акцентировать внимание на запах рыбы в мясном салате. К тому же, чистые сухарики полезнее, так как ароматизаторы для кириешек промышленного производства не натуральны.

Для одного салата на 5-6 человек будет вполне достаточно даже одной пачки сухариков.

Перед приготовлением салата с кириешками подготовьте 5-6 тарелок, куда вы будете складывать ингредиенты блюда, кастрюльку для отваривания яиц и овощей, хорошо заточенный нож, доску для разделывания и блюдо для подачи салата.

Салат с кириешками можно подавать как в глубокой посуде, так и на плоских блюдах, в зависимости от вашего желания.

Рецепты салата с кириешками:

Рецепт 1: Салат с кириешками

Если к вам нагрянули гости, то даже из простых компонентов можно сделать вкусное блюдо, а главное сытное. Колбаса, яйцо и сыр лежат ведь в холодильнике у каждого, но просто порезанные компоненты, заправленные вкусным соусом и поданные с сухариками, сделают это блюдо достойным барского стола!

По времени вам понадобится не более 15 минут, так что вы не заставите себя долго ждать. Данный салат с кириешками лучше подавайте в глубокой посуде, чтобы жирная заправка не смогла стечь и придать вкусу непрезентабельный внешний вид.

  • колбаса вареная 200 грамм
  • огурец свежий 2 штуки среднего размера
  • яйцо куриное 2 штуки
  • сухарики кириешки белые 1 пачка
  • сыр твердый (типа Российский) 100 грамм
  • для заправки — сметана, горчица «Крепкая» 2 столовые ложки, соль, перец черный соль

Колбасу порежьте крупными кубиками. Вы также можете использовать ветчину или колбасу копченую, в зависимости от того, какой из этих продуктов у вас имеется.

Читать еще:  Балык из сазана

Отварите яйцо вкрутую, после того как охладите его в холодной воде, почистите от скорлупы и порубите ножом.

Огурец свежий помойте и порежьте кубиками.

Сыр твердый нужно натереть на мелкой терке.

Смешайте в отдельной пиале заправку. Для этого соедините горчицу и сметану, посолите и поперчите. Горчицу лучше всего возьмите острую.

Смешайте все подготовленные компоненты, добавьте заправку, перемешайте, готовый салат посыпьте сухариками и подавайте на стол.

Рецепт 2: Салат с кириешками и крабовыми палочками

Для этого блюда можете использовать сухарики со вкусом морепродуктов или зелени. Кроме того вам понадобятся крабовые палочки, яйцо, кукуруза сладкая консервированная и плавленый сырок. Салат с кириешками и крабовыми палочками будет необычным также благодаря необычной заправке с соленым огурцом.

  • сухарики Кириешки с креветками или зеленью 1 пачка
  • крабовое мясо консервированное 300 грамм
  • яйцо куриное 3 штуки
  • кукуруза консервированная 200 грамм
  • сырок плавленый (типа «Дружба») 1 штука (100 грамм)
  • для заправки салата – сметана, соленый огурец 1 штука, укроп свежий, соль

Отварите яйцо вкрутую (в течение 8 минут), остудите, после чего снимите скорлупу и порежьте мелко ножом.

Натрите сырок плавленый на терке.

Крабовые палочки поделите руками на волокна.

Откройте банку с кукурузой консервированной, слейте с нее сок.

Сделайте заправку. Для этого нужно измельчить блендером соленый огурец и укроп, ввести сметану и посолить.

Для подачи салата с кириешками перемешайте подготовленные ингредиенты с заправкой и посыпьте сухариками сверху.

Рецепт 3: Салат с кириешками и сыром

Такое блюдо интересно благодаря сочетанию двух видов сыра – плавленого и твердого. Для салата можете использовать сухарики без вкуса с солью или сухарики с сыром.

  • яйцо куриное 4 штуки
  • сыр твердый 150 грамм
  • сыр плавленый 1 штука (100 грамм)
  • кириешки 1 пачка
  • для заправки – майонез, горчица острая 1 ложка столовая, петрушка, чеснок 3 зубца, соль

Отварите яйцо вкрутую, очистите его и порежьте кубиками как можно мельче.

Сыр твердый натрите на самой мелкой терке.

Сыр плавленый натрите на крупной терке.

Петрушку помойте, порубите и смешайте с майонезом и горчицей. Немного посолите заправку, выдавите в смесь чеснок через чеснокодавку

Соедините готовые ингредиенты с заправкой, перемешайте и посыпьте сухариками.

Рецепт 4: Салат с кириешками и цветной капустой

Этот салат можно подавать как в теплом виде, так и в холодном. Вам понадобиться цветная капуста, капуста брокколи и фасоль стручковая зеленая. Салат с кириешками и капустой весьма полезен – он имеет не высокую калорийность, но вместе с тем большую питательную ценность благодаря полезным «медленным» углеводам в овощах.

  • капуста цветная 200 грамм
  • капуста брокколи 200 грамм
  • фасоль стручковая зелена 100 грамм
  • петрушка свежая
  • сухарики кириешки с нейтральным вкусом 1 пачка
  • сыр твердый 150 грамм
  • чеснок 3 зубца
  • масло подсолнечное для жарки
  • соевый соус
  • сок лимона 1 столовая ложка

Капусту разделите на некрупные соцветия. Если вы используете овощи свежезамороженные, то перед приготовление салата вы должны их разморозить.

Порубите петрушку крупно, предварительно ее помыв.

Твердый сыр натрите на терке.

Раскалите сковороду, смажьте маслом.

Почистите чеснок, порежьте каждый зубец на три-четыре части и выложите на сковороду. Обжаривайте его 3 минуты.

Выложите на сковороду к чесноку овощи и обжаривайте, помешивая около 10 минут. Обрызгайте овощи соевым соусом в процессе обжаривания.

Снимите овощи с огня, выложите на блюдо для подачи.

Посыпьте петрушкой, сыром и сухариками, обрызгайте лимонным соком.

Рецепт 5: Салат с кириешками и маринованными грибами

Легкий, но в то же время сытный салат с кириешками и с грибами вам обязательно придется по вкусу. В данном рецепте используется помидоры черри и яйцо перепелиное, но вы можете приготовить это блюдо и с обычными томатами и куриным яйцом.

  • кириешки 1 пачка
  • грибы маринованные 250 грамм
  • помидоры черри 6-7 штук
  • яйцо перепелиное 7 -8 штук
  • сыр твердый (типа «Российский») 100 грамм
  • петрушка свежая
  • для заправки – сметана, майонез, каперсы 50 грамм, соль

Грибы маринованные промойте и порежьте каждый на 2-3 части.

Отварите яйцо перепелиное в течение 5 минут, после чего почистите его и порежьте каждое на 2 части.

Помидоры черри помойте и порежьте каждый на 4 части.

Натрите сыр на крупной терке.

Петрушку помойте под проточной водой и мелко нарежьте ножом.

Смешайте сметану, майонез и каперсы, посолите по вкусу.

Смешайте подготовленные ингредиенты с заправкой, положите в холодильник на час. Перед подачей посыпьте салат сухариками.

Салат с кириешками — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Сухарики имеют свойство пропитываться заправкой и превращаются из-за этого в размякшие кусочки хлеба. Чтобы не испортить салат с кириешками, не смешивайте все компоненты с заправкой и сухариками. Лучше посыпьте ими блюдо перед самой подачей либо выложите в отдельную пиалу и подавайте на стол вместе с салатом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector