Салат с сардиной

Салат из консервированной сардины

Для праздничного меню и повседневного перекуса готовим относительно бюджетный, при этом очень вкусный салат из сардины консервированной. Подавайте в тарталетках (маленьких корзинках) небольшими порциями, на ломтиках свежего хлеба, крекерах, подсушенных тостах, в общем салатнике или, утрамбовав внутри формовочного кольца.

Ингредиенты

Для приготовления салата из консервированной сардины с яйцом и рисом в домашних условиях возьмите продукты по списку. Рыба — в масле. Чем ее больше в блюде, тем вкуснее и насыщеннее рыбный аромат, поэтому не стоит ради большего выхода «забивать » рисом или яйцами. Оставьте основной привкус за сардиной.

Если предварительно отварить и остудить рисовую крупу и яйца вкрутую, то времени на нарезку и сборку закуски потребуется порядка 10 минут — так как в составе блюда нет отварных овощей (типа картошки, морковки), то длительная пропитка не нужна. Заправили и сразу на стол.

Скажу, что, кроме консервированной сардины, для такого салата подходит любая рыба в масле (консервы): сайра, горбуша, сардинелла и т. д.

Открыв банку, перекладываем кусочки мягкой, пропаренной вместе с косточками рыбы в удобную емкость и запросто разминаем вилкой до образования зернистой массы.

Добавляем заранее сваренный, промытый, просушенный от влаги и охлажденный рис белых сортов. Не увлекайтесь с его количеством, рыбный салат — не каша.

Для свежести и остроты шинкуем примерно половинку крупной луковицы и пару перьев зеленого лука. Точных пропорций рыба-лук нет, все зависит от ваших личных предпочтений.

Для ядреной по резкости закуски кладут больше репчатого лука. Те, кто выбирает менее острый вариант, измельченный лук на некоторое время опускают в воду, тем самым снижая степень резкости.

Произвольным способом рубим-крошим холодное яйцо (сваренное вкрутую). Нарезаем кубиками среднего размера ароматные огурцы. Перемешиваем первый раз.

Приправляем майонезом, солью и молотым острым перцем. Снова мешаем, пробуем, регулируем дозировку специй. Перекладываем вязкую смесь в чистую плошку или собираем бутерброды, закуску в «корзинках».

Подаем салат из сардины консервированной, например, с белым хлебом и зеленью.

Салат с сардиной и огурчиком

Когда есть нечего, а хочется что-то пожевать, мне на помощь приходит моя любимая баночка сардин в масле!))

Ингредиенты для «Салат с сардиной и огурчиком»:

  • Консервы рыбные (сардины в масле) — 1 бан.
  • Огурец — 3 шт
  • Яйцо куриное — 8 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Майонез
  • Соль

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1380.7 ккал
белки
102.61 г
жиры
98.72 г
углеводы
15.46 г
100 г блюда
ккал
126.67 ккал
белки
9.41 г
жиры
9.06 г
углеводы
1.42 г

Рецепт «Салат с сардиной и огурчиком»:

Сварить яйца вкрутую, остудить и мелко нарезать. Огурцы очистить от шкурки, нарезать кубиками, лук также мелко порезать, сардину размять.

Соединить все ингредиенты, добавить майонез, соль перец. Хорошо всe перемешать! 🙂

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Салат “Седьмое небо”

  • 45
  • 260
  • 13489

Салат с лососем “Терияки” и васаби-майонезом

  • 101
  • 266
  • 8676

Оригинальный салат “Мимоза”

  • 41
  • 419
  • 6316

Шпроты под шубой с перловкой

  • 22
  • 126
  • 2869

Форшмак под шубой

  • 10
  • 207
  • 3790

Салат из тунца “Слоёный”

  • 8
  • 145
  • 18822

Салатик из тунца

  • 16
  • 44
  • 6805

Салат с тунцом

  • 28
  • 367
  • 177318

Салат “Мимоза”

  • 49
  • 582
  • 50738

Попробуйте приготовить вместе

“Простая” капуста

  • 54
  • 349
  • 15651

Жареная вермишель-паутинка

  • 398
  • 1934
  • 246390

Коктейль-крутоны

  • 53
  • 267
  • 9781

Комментарии и отзывы

12 января 2018 года Knitty #

6 июля 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)

2 июля 2009 года Natusia2 #

7 октября 2008 года Lenusja #

8 октября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)

7 октября 2008 года Цветок deleted #

7 октября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)

7 октября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)

7 октября 2008 года Глория deleted #

7 октября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат из консервированной сардины

Для того чтобы украсить стол, не обязательно готовить сложные салаты из дорогих продуктов, можно взять самые простые ингредиенты, добавить немного фантазии, приправить вдохновением и получить замечательное блюдо. Одними из таких кушаний является салат со шпротами или салат из консервированной сардины, недорого продукта, купить который можно абсолютно в любом магазине. А вот со способами его приготовления мы вам познакомим ниже.

Салат с сардинами и яйцами

За основу рецепта мы с вами возьмем 1 банку консервы и отварные яйца – это универсальный рецепт салата из сардины в масле. К ингредиентам вы можете добавлять различные свежие или отварные овощи, грибы, а также менять заправку на свой вкус.

  • консервы рыбные – 1 банка;
  • яйцо – 3 шт.;
  • зеленый лук – 50 г;
  • майонез – 200 г;
  • петрушка – 50 г;
  • укроп – 50 г.

Для приготовления салата из консервированной сардины, сначала отварим яйца, очистим их и нарежем кубиками. Рыбу разминаем вилкой. Масло в этом рецепте нам не пригодится. Зелень мелко нарезаем, смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Вы можете к ингредиентам добавить 2 пачки сухариков, к примеру, со вкусом рыбы, и приготовить салат с сухариками и сардиной. После того, как добавите их, салат надо сразу подавать к столу, чтобы сухарики остались хрустящими.

Салат с крекером и сардиной

Этот салат, кроме того, что легко и просто готовится, может подаваться и на праздничный стол, так как все ингредиенты выкладываются слоями, а форма напоминает торт.

  • консервы рыбные – 1 банка;
  • яйцо – 4 шт.;
  • крекер бутербродный – 24 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • зеленый лук – 2 стрелки;
  • майонез – по вкусу;
  • чеснок – 2 зубчика.

На дно салатницы выкладываем один слой соленого крекера. Отвариваем яйца, чистим, натираем белки на средней терке, затем смешиваем с 2 столовыми ложками майонеза и выкладываем на крекер. Сверху – следующий слой крекера. Рыбу разминаем вилкой, масло не сливаем, в салате из консервов сардины оно прекрасно пропитает крекер. Затем выкладываем ее следующим слоем в салатницу, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и накрываем еще одним слоем крекера. Натираем сыр на средней терке, смешиваем с выдавленным чесноком и 4 столовыми ложками майонеза и выкладываем на крекер. Сверху – следующий слой соленого крекера, которым смазываем 2-3 столовыми ложками майонеза и посыпаем натертым желтком. Можете украсить салат из консервов сардины веточками зелени – петрушки, укропа или свежим огурцом.

Салат из сардины и риса

  • консервы рыбные – 1 банка;
  • яйцо – 2 шт.;
  • рис отварной – 1 стакан;
  • лук – 1 головка;
  • майонез – 1-2 ст. ложки.

Разминаем консервы вилкой (масло не сливаем), смешиваем с отварным рисом, мелко порубленными яйцами и луком, заправляем майонезов и выкладываем в салатницу.

Салат с грибами и сардиной

  • консервы рыбные – 1 банка;
  • яйцо – 5 шт.;
  • грибы – 400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • огурец маринованный – 2 шт.;
  • сыр – по вкусу;
  • майонез – 1-2 ст. ложки.

Грибы (лучше шампиньоны) нарезаем ломтиками и слегка поджариваем. Нарезаем мелко лук, морковку натираем на терке и обжариваем овощи на сковородке, затем сливаем масло, чтобы салат из сардин, рецепт которого и так содержит достаточно масла из консервы, не был слишком жирным. Рыбку разминаем, нарезаем огурец соломкой, отварные яйца натираем на терке и выкладываем все ингредиенты слоями в салатницу. Первыми идут грибы, затем яйца, потом огурец, сардины и сверху лук с морковкой. Каждый слой салата из консервированной сардины смазываем майонезом. Перед подачей на стол посыпаем натертым сыром.

Если эти салаты с консервами пришлись вам по вкусу, то откройте рецепт салата с консервированным тунцом – он тоже очень вкусный и питательный.

Салаты из рыбных консервов – 4 простых и вкусных рецепта с фото

Всем доброго времени суток!

Салаты из рыбных консервов пользуются большой популярностью, потому что их очень легко и быстро готовить, а на вкус они всегда получаются отличными.

Салаты из рыбных консервов 4 рецепта

Такие салаты хорошо будут смотреться на праздничном столе и обязательно будут оценены вашими гостями. Давайте познакомимся с несколькими простыми рецептами.

Салат с сайрой консервированной яйцами и рисом

Для этого салата потребуются следующие ингредиенты:

● сайра (консерва) – 250 г;

● сыр (желательно твердый) – 100 г;

● майонез – 2 ст. л;

● перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Итак, начинаем с риса. Удобно брать длиннозерный, пропаренный. Он быстрее готовится и не разваливается, когда его мешаешь с остальными продуктами. Рис нужно отварить, откинуть на дуршлаг и промыть.

2. Теперь рыба. Открываем банку, избавляемся от масла и перекладываем в миску. Далее разминаем ее вилкой.

3. Яйца отвариваем, как и на любой другой салат, и нарезаем кубиками.

4. Сыр трем на крупной терке.

5. Мелко рубим зелень.

6. Перемешиваем все ингредиенты и добавляем к ним майонез.

На этом вкуснейший салат готов. Можно подавать к столу!

Салат из горбуши консервированной – рецепт классический очень вкусный

Для этого салата нам понадобится следующее:

● горбуша (консерва) – 250 г;

● куркума – 0,5 ч. л;

● майонез – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Начинаем с риса. Отвариваем его и промываем в дуршлаге. Добавляем в него куркуму для цвета.

2. Достаем горбушу из банки и разминаем ее вилкой. После этого отправляем рыбу к рису.

3. Яйца отварить и потереть на терке.

4. Перемешиваем все продукты и заправляем салат майонезом.

Салат можно подавать! Он получается очень вкусным и нежным.

Салат с тунцом консервированным – классический рецепт

Этот сочный и пряный салат делается из следующих ингредиентов:

● тунец (консерва) – 100 г;

● огурцы свежие – 2 шт;

● оливковое масло – 2 ст. л;

● лимонный сок, соль, перец, приправа – по вкусу.

Приготовление:

1. Огурцы режем кубиками.

2. Отвариваем яйца и также нарезаем кубиками.

3. Вынимаем рыбу из банки и разминаем ее вилкой.

4. Масло и горчицу смешать вместе и добавить специи.

5. Салат делается слоями, поэтому удобно будет использовать сервировочное кольцо.

На дно выкладываем огурцы и поливаем заправкой.

Далее идет рыба – поливаем ее заправкой.

Последний слой – яйца.

6. Снимаем кольцо и украшаем салат зеленью или помидорами.

На этом салат будет готов. Можно подавать к столу!

Салат с сардиной консервированной яйцом луком и маринованным огурцом

Это простое и вкусное блюдо делается из таких продуктов:

● сардина в масле – пол банки;

● 2 средних картофеля;

● плавленый сырок – 100 г;

● 2 зубка чеснока;

● зеленый лук – полпучка;

● соль, перец – по вкусу;

● 1 маринованный огурец;

● майонез – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Первым делом варим яйца и картофель в мундирах. Все чистим и режем кубиками.

2. Рыбу нужно достать из банки и удалить все кости. Немного размять вилкой. Добавляем плавленый сырок (нарезать кубиком) и рыбу к яйцам и картофелю.

3. Туда же отправляем лук и чеснок.

4. Солим, перчим, добавляем немного масла из банки с сардиной.

5. Добавляем майонез и перемешиваем.

6. Салат выкладываем в центр салатника, а вокруг выкладываем огурец, нарезанный кольцами.

Прекрасный и вкусный салат готов! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Читать еще:  Ловля окуня на живца
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector