Где водится форель

Где ловить форель

Среди рыб благородного семейства лососевых форель занимает одно из первых мест по красоте, силе и грациозности. Ею восторгался Хемингуэй и другие писатели, а Шуберт даже воспел ее в музыке. В Шотландии охоту на форель называют «королевской охотой». Бурлящие горные реки с прозрачной холодной водой, изящество нахлыстовой снасти, какое-то особенно таинственное, сверхосторожное поведение рыболова, волнение при вываживании сильной и быстрой рыбы — все это создает необычное приподнятое настроение.

Как и где ловить форель?

Форель — коренная европейская жительница. В Сибири, за Уралом ее уже нет (не считая Средней Азии). Как у всех лососевых, на спине у нее, недалеко от хвоста, есть характерный жировой плавник; нерестится осенью и относится к типичным холодноводным рыбам.

Для нормальной жизнедеятельности форели необходим кислород в больших количествах, чем другим рыбам. Поэтому и обитает форель в холодных водах, богатых кислородом.

Реки северо-западных широт зимой замерзают поздно, летом несильно прогреваются. В них и водится форель. В России она встречается под Санкт-Петербургом как в озерах, так и в реках бассейна Балтийского моря; в Карелии и на Кольском полуострове; на юге — в горных реках Черноморского бассейна. В Средней Азии форель водится в верховьях р. Амударьи и в озере Иссык-Куль.

Форель (Salmo trutta) имеет несколько форм (friorphe). Озерная форель (Salmo trutta m. lacustris L) живет до 20 лет, достигая длины 100 см и веса 8-10 кг (бывает и больше). Тело ее покрыто многочисленными черными пятнышками, расположенными выше и ниже боковой линии. Молодые особи имеют более светлую серебристую окраску, взрослые — более темную. В брачный период на теле рыб появляются красные пятна. У нас эта форма распространена в озерах Ладожском, Онежском,, в озерах Карелии и Кольского полуострова и в реках, впадающих в эти озера. Достигнув 4-6-летнего возраста, озерная форель входит в реки на нерест, который происходит в сентябре — ноябре на быстринах с галечным грунтом. В некоторых реках (Вуоксе, Свири) наблюдается осенний ход, в этом случае форель нерестится в следующем году (озимая форма). Во время пребывания в реке рыба не прекращает питаться. Молодь 9-11 месяцев остается в реке, а затем скатывается в озеро.

В Армении, в озере Севан и в реках, впадающих в это озеро, водится форель Salmo ischcharr Kessler, различные формы которой ведут различный образ жизни: одни нерестятся в озерах, другие — в реках.

Озерная форель издавна служит объектом искусственного разведения и мясо ее ценится очень высоко.

Ручьевая форель (Salmo trutta m. fario L) живет до 12 лет, достигая веса 1,5-2 кг (на западе — больше). Тело этой красивой рыбы испещрено черными и красными с белыми ободками крапинками. Общий тон тела темный, светлых форм не бывает. Обитает преимущественно в горных ручьях и реках, а также и в равнинных родниковых речках с песчано-галечным грунтом и чистой, холодной водой, встречается она в Карелии, на Кольском полуострове, в бассейнах Балтийского, Белого, Каспийского, Черного и Азовского (реки Крыма) морей. В октябре-ноябре, а иногда всю зиму форель в возрасте 3-4 лет мечет икру, закапывая ее в грунт. Плодовитость — от 200 до 1500 икринок. Молодь питается падающими в воду комарами и поденками, а взрослые рыбы, кроме того, мелкими моллюсками, икрой рыбы, головастиками, лягушками и мелкой рыбой. При благоприятных условиях форель растет быстро, достигая за 2 года 500 г веса. Обычный же вес в этом возрасте — 100-150 г.

Ручьевая форель является объектом любительской ловли, причем очень интересным. Для этой цели ее специально разводят в естественных водоемах.

Особое место среди форелей занимает радужная форель (Salmo irideus G), названная так по радужной полосе вдоль боковой линии, которая особенно хорошо заметна у самцов в период нереста. Этот вид вывезен в Европу из Северной Америки в 1882 г., а в 1936 г. ввезен в СССР. Особенность этой рыбы та, что она может жить в более теплой воде — до 25°. Оптимальная температура — 16-18°С. Благодаря выносливости и быстрому росту ее стали разводить в прудовых хозяйствах, где она при подкормке через три года достигает веса 1-1,2 кг. Нерестится на 3-4-м году, в марте-апреле. Питается, как и все форели, комарами, ручейниками, поденками и их личинками.

Ловля форели в озерах мало распространена. Близко к берегу она не подходит, поэтому ее ловят с лодки при помощи водяного змея (на мушку), самопогружающегося поплавка, а в ветреную погоду — на дорожку; колеблющуюся блесну средней толщины и размера пускают без грузила на расстоянии 50-60 м от лодки. Интереснее ловить спиннингом на тяжелые (толстые) блесны, размером 60-65 мм. которые позволяют делать далекий заброс.

Форель кормится зимой, поэтому на нее можно охотиться круглый год, но лучшие месяцы — это июнь и август. Летом в белые ночи она ловится всю ночь, а осенью — весь день, особенно в пасмурную погоду.

Когда ловят взабродку удочкой, лесу постепенно отпускают с катушки на значительное расстояние, но не более 20 м. Там, где удобно, форель можно ловить спиннингом на мелкие посеребренные вращающиеся блесны (подобные блеснам «Байкал», «Ложка», «Универсальная» и др.) с красной кисточкой на крючке.

Наиболее увлекательно ужение форели нахлыстом. Форель как будто создана для этой ловли, но, чтобы поймать ее, от рыболова требуется большое мастерство.

В зависимости от условий пользуются методом «сухой» или «мокрой» мушки. В бочагах под водопадами, где вода бурлит и рыболов достаточно скрыт от рыбы, можно ловить с берега методом «мокрой» мушки. Забросы делают поперек течения. Мушку стараются провести чуть пониже камня, лежащего на дне. Форель всегда стоит за камнем, где тише течение, либо в каком-нибудь укрытии, поджидая добычу.

Читать еще:  Ловля щуки в марте

Если поверхность воды гладкая, ловят на «сухую» мушку с берега, но при этом надо хорошо маскироваться. Этот метод ужения форели более типичен, чем на «мокрую» мушку.

На перекатах ловят взабродку. Приманку забрасывают вниз по течению или немного наискось, но обязательно на струю, и ловят любым методом. Здесь требуется заброс не только точный, но и более далекий, чем при ужении с берега, особенно когда пользуются «сухой» мушкой. Как уже говорилось, долго хлестать воду на одном месте нет смысла: форель рыба не стайная, осторожная и быстро уходит.

Кормом для форели служат разные насекомые, но более привычны для нее ручейники, вислокрылки, поденки, то есть мушки невзрачного сероватого и коричневатого цвета, однако форель охотно хватает мушек и более ярких расцветок, часто выпрыгивая за ними из воды. Размер крючков для мушек № 5-6, редко N° 7 — все зависит от размера рыбы. Поводок из жилки должен быть не толще 0,2-0,3 мм.

Речная и морская форель. Где она водится и её особенности

Форель — очень вкусная и полезная рыба, которую очень любят ловить рыбаки. Она обитает как в солёной воде океанов и морей, так и в пресной: озёрах, реках, ручьях. Рыба относится к отряду лососеобразных и имеет много разновидностей. Мясо этой рыбы, особенно обитающей в пресной воде, считается настоящим деликатесом — оно светло-розового цвета, вкусное и нежное, является кладезем витаминов и микроэлементов.

Описание и места обитания

Так как форель из семейства лососевых, она мечет всеми любимую красную икру. Из-за икры рыбу разводят в промышленных масштабах. Питается насекомыми, личинками, зоопланктоном и небольшой рыбой. Обычно держится стаями.

Внешний вид

У форели длинное, сплюснутое по бокам тело, покрытое мелкой чешуёй. Спинной плавник небольшой. В зависимости от места обитания цвет форели может меняться: по бокам — от жёлтого до зелёного; брюха — от белого до серого; спины — от зелёного до оливкового.

Рыба может изменять свою окраску под цвет воды и дна водоёма. Если дно тёмное — цвет будет темнее, если дно светлое — соответственно, светлее. А также окраска может зависеть от питания и времени года. Самки обычно крупнее, чем самцы. Как правило, длина особи не превышает тридцати сантиметров, а вес — полутора килограммов. Однако, попадаются экземпляры длиной до метра и весом около двенадцати килограмм.

Разновидности и ареал распространения

Независимо от вида, рыба предпочитает водоёмы с прохладной водой. Это могут быть, например, холодные горные ручьи и озёра.

Существует три разновидности форели:

Озёрная

Ареал распространения — север России и горные озёра Кавказа. Предпочитает жить в чистой воде, и желательно поглубже. Так, в глубоких озёрах в летний период они обычно находятся на глубине в пятьдесят — сто метров. Если же лето немного прохладное, рыба может подняться немного выше.

Речная (ручьевая)

Обитает в горных ручьях и реках Западной и Северной Европы, Ближнем Востоке (Иран), водоёмах Атласских гор (Марокко, Алжир). Может жить как в пресной, так и в солёной воде. Однако, по большей части, живёт в пресноводных реках и ручьях. Как правило, водится в проточной воде с большим количеством кислорода (например, у небольших водопадов). Мелкие особи могут держаться ближе к берегу: там легче добыть пропитание. Взрослая рыба стремится уйти на глубину.

Радужная

Часто её называют морской форелью. Один из самых популярных видов. В промышленных масштабах разводят именно эту разновидность. Изначально радужная форель обитала только в водоёмах Тихого океана. Сегодня её интегрировали по всему миру, и она успешно размножается в водоёмах Европы, Австралии и Океании, Южной Африки.

Обитает рыба в холодной воде, в солнечные дни прячется под корягами или между камней. В зимнее время она не может жить в водоёме, который затягивается льдом, так как ей необходимо периодически всплывать на поверхность для наполнения плавательного пузыря воздухом.

Разведение форели

Форель — ценная рыба с вкусным мясом, красной икрой, поэтому её активно разводят в рыбных хозяйствах. В её мясе присутствует много полезных витаминов и микроэлементов, её можно употреблять в диетических рационах. Некоторые хозяйства выращивают эту рыбу для продажи. В европейских странах за год выращивается около двадцати тысяч тонн. В других хозяйствах она разводится для любительской и спортивной рыбалки. Так как в природных условиях рыбу поймать непросто, многие рыбаки наведываются в такие хозяйства, где за определённую плату могут быстро поймать несколько килограмм форели.

Бизнес по разведению форели довольно выгодный. Но важно соблюдать технологию выращивания, ведь она — очень требовательная рыба. Воду водоёма следует правильно снабжать кислородом, постоянно поддерживать её чистоту. В целом, с гектара водного хозяйства можно получить до тридцати тонн форели.

Способы ловли

В природных условиях поймать эту рыбу очень непросто. Для этого необходимо обладать определёнными знаниями и опытом. Нужно подобрать правильную снасть и хорошие приманки. Для успешной ловли следует знать места её обитания.

Необходимая снасть

Для ловли используются:

В качестве приманки используют воблеры и сушёных мух. Для хорошей и удачной рыбалки необходимо выбрать подходящее место и время.

  • Речную форель поймать довольно сложно. Это очень осторожная и пугливая рыба. Важно, чтобы при ловле она не видела рыболова.
  • Озёрная чаще всего пасётся в местах, где больше всего корма. Поэтому, прикормив её в каком-то определённом месте, можно рассчитывать на хороший улов.
  • Радужную поймать не так сложно, как ручьевую. Она менее пуглива, охотно клюёт на блесну или наживку вроде мухи.

Рыба в России

В нашей стране множество ручьёв и озёр, и рыбаки часто задаются вопросом о форели, где же она водится в России. Отвечаем:

  • озёра и ручьи Кавказа;
  • Онежское озеро;
  • Ладога;
  • на Кольском полуострове.
Читать еще:  Рыбный жир и рыбий жир отличие

Если до северных частей страны ехать далеко, можно заглянуть в ближайшее рыбное хозяйство, где гарантированно можно наловить много форели.

Виды и повадки форели

Форелью называются несколько видов лосося, населяющего различные водоемы по всей территории России.

Эта рыба имеет высокую промысловую ценность, представляет большой интерес для спортсменов, рыболовов-любителей.

Поймать благородного подводного обитателя непросто, для этого требуются особая сноровка, определенный опыт.

Гурманы давно оценили высочайшую пищевую ценность форели.

В мясе этой рыбы содержится целый комплекс витаминов, микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Из форели готовят множество блюд.

Ее тушат, варят, жарят, коптят, солят, запекают в духовых шкафах. Рыбу употребляют даже в сыром замороженном виде, икру ее считается деликатесным продуктом.

Виды форели

Название форели является собирательным, общим для нескольких видов лососевых рыб:

    гольца; благородного, тихоокеанского лосося.

В многочисленных водоемах России можно встретить три разновидности форели:

    ручьевую; озерную (другие названия – кумжа, карельская); радужную форель.

Ручьевая форель представляет собой пресноводную форму морской кумжи, проходной рыбы. Однако привычки ручьевой форели иные – она не мигрирует из родного водоема.

ручьевая форель

Для комфортного существования ручьевой форели необходимы быстрые реки, ручьи с чистой, холодной водой. Стандартный вес пресноводной форели составляет 1-2 кг.

Отдельные особи при особо благоприятных условиях могут вырастать до 12 кг.

Озерная, она же кумжа, карельская форель предпочитает жить в глубоководных озерах с холодной водой. Идеальным местом для нее являются озера Карелии, Кольского полуострова, Онежское, Ладожское озеро. озёрная форель

Это солидная по размеру рыба (до 1 метра в длину) сбиваясь в стаи, чаще всего проводит время на глубине в 100 метров.

Радужная форель — это морской стальноголовый тихоокеанский лосось. Данная разновидность наиболее распространена в российских водах. Многие рыбные хозяйства занимаются промышленным разведением радужной форели. радужная форель

Это хищник, которым заселяют платные водоемы (пруды), рыболовы-любители отлавливают его при помощи спиннинга.

Внешний вид рыбы

Для всех видов форели характерна схожая форма тела. Красивая рыба отличается плотным, мощным телом, напоминающим веретено. Ее голова имеет малые размеры, усеченную форму.

Глаза форели небольшие, светлые, почти прозрачные, зрение отличное, она прекрасно ориентируется в толще водных глубин. Есть еще один нюанс, касающийся зрения форели.

Она зорко высматривает добычу, одновременно фокусируя обоими глазами, т. е., смотрит одновременно в различных направлениях.

Форель – красавица, ее не спутаешь с другой рыбой. Необычайную декоративность ее телу придают бесчисленные пестрые пятнышки.

Спинные плавники рыбы покрыты темными точками, брюшные имеют слегка желтоватый окрас.

Тело рыбы покрыто слоем слизи и мелкой чешуи. На брюшке чешуя располагается плотнее.

Тело форели несколько сплюснуто с боков, у нее более 60 позвонков. Плавник на спине длинный, узенький, состоит из нескольких обычных лучей и множества разветвленных.

За спинным плавником находится жировой плавник, его край часто бывает темным. Этот плавник – опознавательный знак всех лососевых рыб.

Грудные, брюшные плавники форели составлены из 100 лучей, в анальных их 300, в хвостовом – более 20 лучей.

Брюшная часть светлая, с желтоватым отливом. Для жаберных крышек характерен золотистый окрас, сами жабры розовые или красные.

Если дно илистое, либо торфяное – тело рыб темнеет. Форель изменяет цвет и во время нереста.

Она становится значительно темнее, пятна на боках могут появляться и исчезать.

Ручьевая форель отличается буроватой окраской, ее голова, спина часто имеет мрачно-черный цвет.

Тело ручьевой форели украшают красные, черные крапинки, за которые она получила второе название – пеструшка.

Радужная форель значительно светлее, по бокам ее тело декорировано красно-фиолетовой полосой, напоминающей радугу.

Самки форели выглядят солиднее, крупнее самцов. Продолжительность жизни этой рыбы 12-20 лет.

Самая упитанная форель водится в Каспийском море, любителям удавалось изловить экземпляры массой в 50 кг.

Места обитания форели

Ручьевая форель часто выбирает места с бьющими ключами, где вода не нагревается.

Часто ее можно найти на перекатах за различными укрытиями, любит она участки с медленным течением, останавливаясь до или после них.

Летом находит небольшие приямки с медленным течением, затененные кронами деревьев, кустарников.

Привычками радужная форель схожа с ручьевой рыбой. Для своих стоянок она выбирает укрытия: камни, коряги, неровности рельефа.

В ясные дни форель малоподвижна, пасмурная погода в корне меняет ее поведение, хищник активно охотится.

Озерная форель летом часто подходит в прибрежную зону. Для комфортной жизни ей нужна значительная глубина – 50-100 метров.

Часто она перемещается возле самого дня, либо находится в толще воды.

Рацион питания

Форель – хищница. В начале жизни молодь активно использует в пищу планктон. Рацион взрослой рыбы очень разнообразен, она питается:

    мелкой рыбешкой; ракообразными; мелкими донными беспозвоночными; личинками околоводных насекомых; жуками, кузнечиками, бабочками, другими насекомыми, попадающими в воду; лягушками; мелкими млекопитающими, переплывающими водоем; растительной пищей.

В качестве приманки на платных прудах для ловли хитрой, изворотливой и осторожной форели нередко используют хлеб, тесто, консервированную кукурузу.

Нерест форели

Эта рыба нерестится по-разному, в зависимости от места своего проживания и вида. Озерная форель выметывает икру 2 раза за год:

    с декабря по февраль; с июня по август.

Процедура нереста озерной форели происходит на значительной глубине, иногда достигающей 100 метров, что не позволяет ихтиологам проводить наблюдение.

Известно, что самка озерной форели может отложить около 1500 икринок. В дальнейшем из них появляются мальки, размер которых составляет примерно 1,5 см.

Ручьевая форель становится половозрелой особью примерно на 3-4 год жизни. У нее один период нереста – с ноября по декабрь.

Температура воды при этом должна быть в пределах +6 градусов.

Для откладывания икры рыба выбирает особые места – мелководные каменисто-галечные районы с быстрым течением.

Читать еще:  Рыбалка в финляндии осенью

За один раз самочка выметывает 200-500 икринок. Проклевывание мальков наступает в первые весенние дни.

Нерест радужной форели начинается так же, на 3-4 году жизни. Время размножения в естественных условиях – март-апрель.

Крупные икринки радужной форели, диаметр которых составляет 4,5-6,0 мм, созревают два месяца.

Рыба мечет до 2 тысяч икринок. Развивается радужная форель интенсивнее ручьевой, она без проблем переносит повышение температуры до 20С.

По этой причине данный вид форели очень популярен у рыбных заводчиков.

В специальных условиях содержания он не нуждается.

Описание видов форели и ее повадок

Форель – это обобщенное название нескольких видов лососевых рыб, которые населяют различные водоемы и встречаются по всей территории нашей страны. Представляет промысловую ценность, а также интерес для рыболовов-любителей и спортсменов. Считается благородным подводным обитателем, ловля которого непроста, требует немалого мастерства и опыта.

Этот представитель лососевых имеет высочайшую кулинарную ценность. Его мясо содержит много витаминов и микроэлементов, способствующих укреплению здоровья. Из него можно готовить самые разноплановые блюда. Эту рыбу коптят, жарят, тушат, солят, варят и даже употребляют в сыром виде. Ее икра считается деликатесом. В некоторых регионах популярна так называемая янтарная форель, запеченная в духовке.

Виды рыбы

В наших условиях выделяют три основных вида этой рыбы:

  • карельская форель или озерная;
  • ручьевая;
  • радужная.

Карельская форель населяет преимущественно глубокие водоемы с холодной водой Карелии и Кольского полуострова, массово встречается в Ладожском и Онежском озере. Это крупная стайная рыба, которая может обитать на глубинах под 100 метров. Вырастает до метра в длину.

Ручьевая форель – это пресноводная форма морской кумжи, являющейся проходной рыбой. Но в отличие от нее ведет оседлый образ жизни, предпочитает ручьи и реки с холодной прозрачной водой и сильным потоком. Обычно вырастает до 1–2 кг, но есть сведения про особей весом под 10–12 кг.

Радужная форель считается пресноводной формой морского стальноголового тихоокеанского лосося. Самый распространенный вид в нашей стране. Его целенаправленным разведением занимаются многие рыбные хозяйства. Этим хищником зарыбляют платные пруды, где особой популярностью пользуется его ловля на спиннинг.

Описание рыбы

Все виды форели имеют схожую форму тела. Она слегка вытянутая, сжатая с боков. Голова средних размеров, усеченная. Рот средний, глаза небольшие. Самцы имеют несколько меньшие размеры, чем самки, но у них большее число зубов. С возрастом их нижняя челюсть может загибаться кверху.

Форель покрыта плотной мелкой чешуей. На спине имеется два плавника – основной и ложный, которые еще называют жировым. Это присуще всем лососевым. Брюшные, грудные, анальный и хвост – средних размеров.

Окраска этой рыбы очень изменчива и зависит от мест обитания и конкретного вида. На светлом дне форель зачастую имеет серебристое тело с черными некрупными пятнышками и светло-оливковой спинкой. На илистом или торфяном грунте она темнее. Также хищник меняет цвет к нересту, его цвета становятся более насыщенными.

Ручьевая форель имеет буроватую окраску, ее голова и спинка могут быть даже черными. На теле хаотично расположены многочисленные черные и красные пятнышки. Иногда ее называют пеструшкой. Радужная – более светлая. По боковой линии у нее проходит фиолетово-красная полоса. Благодаря ей этот вид и получил свое название.

Нерест

Форель нереститься по-разному, в зависимости от видов и конкретных водоемов. Озерная мечет икру два раза в год: декабрь – февраль и июнь – август. Этот процесс проходит на значительной глубине, порой до 100 метров, поэтому мало изучен ихтиологами. Самка откладывает до 1500 личинок, из которых потом выклевывается малек размером до 15 мм.

Форель ручьевая достигает половой зрелости на 3–4 году жизни. Нерестится в период с ноября по декабрь, когда температура воды составляет около 6 градусов. Икру откладывает на мелководных каменисто-галечных участках с быстрым течением. За раз самка мечет от 200 до 5000 икринок. Малек выклевывается лишь ранней весной.

Радужная форель начинает нереститься на 3–4 году жизни. В естественных условиях этот процесс проходит в марте – апреле. Икра крупная донная, диаметром до 4,5–6,0 мм, созревает порядка двух месяцев. Плодовитость рыбы составляет около 2000 икринок.

Радужная форель растет быстрее ручьевой. К тому же она хорошо переносит повышение температуры воды до 20 градусов. Поэтому именно этот вид разводят в платных прудах и рыбных хозяйствах, поскольку не требуется создавать специальных условий для содержания.

Чем питается

Форель – это хищная рыба. Ее молодь в начале жизни питается преимущественно планктоном, но взрослея, переходит на более разнообразный рацион, который состоит из:

  • мелких донных беспозвоночных (моллюски и черви);
  • ракообразных;
  • личинок околоводных насекомых;
  • лягушек;
  • жуков, бабочек, кузнечиков и прочих букашек, падающих в воду;
  • мелкой рыбы.

Крупные особи нападают даже на мелких млекопитающих, которые неосторожно переплывают водоем. Форель может употреблять также растительную пищу. На многих платных прудах ее ловят на консервированную кукурузу, тесто, хлеб и другие.

Где обитает

Ручьевая форель любит прохладные места, поэтому старается придерживаться мест, где бьют ключи, и температура воды не повышается. Она может стоять за различными укрытиями на перекатах, а также на участках с замедленным течением: до или после них.

Поведение радужной форели мало отличается от образа жизни ручьевой. Она любит стоять в районе каких-либо укрытий. Это могут быть крупные камни или коряги на дне, различные неровности рельефа. В солнечные дни рыба обычно малоподвижна, но с наступлением пасмурной погоды ее поведение кардинально меняется, и хищник становится активным.

Озерная форель населяет глубокие озера, где держится на глубинах 50–100 метров. Рыба может находиться у дна либо перемещается в толще воды. В летний период она нередко подходит в прибрежную зону.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector